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名老中医为大家解疑为什么需要常吃五谷杂粮
发布时间：2021-02-26
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生活质量的不断提升，我们的餐桌上食用的美食也越来越丰盛，各式各样的特产美食随着电子购物的出现很容易运送到人们手里，也有不少人发现，虽然吃的食物越来越多了，但是总感觉身体有时没有以前那么健康，这是为什么呢，其实很多人吃的食物过于精细化，对于一些五谷杂粮吃的过少导致一些营养不均衡，那么中医怎样看待五谷杂粮，为什么提倡多吃五谷杂粮呢？下面我们和重庆铭医堂名老中医一起来瞧一瞧。
一、中医怎样看待五谷杂粮
1、中医认为现在人们经常进食内脏食物，而这些食物胆固醇含量高，常吃杂粮能够将身体内部大量积攒的胆固醇排出身体外部，此外，还能辅助治疗高血压等疾病。
2、此外适当进食粗粮有助预防和治疗糖尿病，这种疾病随着生活质量的提高呈现增长趋势，为了身体更加健康，可以适当吃杂粮，这主要是因为粗粮虽然含有淀粉，但是摄入人体以后却不会造成体内的血糖含量超标。而患有糖尿病的人需要特别控制血糖，所以说，选择食物要特别小心，对此，选择吃了不会导致血糖的超量的杂粮是绝佳的选择之一。
二、有哪些五谷杂粮可以当主食呢？
1、荞麦
一听荞麦，可能大多数人更熟悉燕麦，确实，对于不怎么进厨房的人来说，对荞麦这种杂粮了解不多。荞麦对身体很有益处，因为中医认为其味甘性凉，吃它具有消积、健胃之效。再者，其富含B族维生素、烟酸等物质，要知道烟酸可是降压“良药”，所以说，平日里不妨吃些荞麦吧。
2、薏米
说到薏米很多人喜欢利用它祛湿，中医认为吃它的好处可不止祛湿这一个，因为其性味甘、性微寒，它还具有解毒抗炎、镇痛等功效，同时营养成分不仅丰富而且平衡，常吃对身体的健康不言而喻。
而且薏米这种粗粮，烹饪后食用特别容易被身体吸收，所以说，建议人们平日里不妨经常煮一些薏米食用。比如说利用它煮汤是个不错的选择，或者是熬成粥食用也是可以的。尤其是爱美的女人，更应该经常食用，当你每天凑坚持吃，过了一段时间之后，你会发现自己的皮肤变得又亮又嫩，而且斑点也少了许多哟。
3、玉米
玉米是大家常见的粗粮，吃法多样，烤玉米，煮玉米，蒸玉米，还有很多人喜欢将玉米粒剥下来，直接煮成粥或是碾成玉米糊食用。这种杂粮性甘平，吃它既能止渴消肿，还能补中益脾。而且其富含纤维素，由于有这种物质的存在，人们时常吃玉米能够起到加速肠道活动，帮助排便的功效。
怎么样，大家对于粗粮的中医看法是不是有了一个新的认识了呢，如果大家对于五谷杂粮还有其他方面中医的疑惑，可以持续关注我们哦。
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