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世上真的存在人参果吗，人参果有哪些中医功效及作用呢？
发布时间：2021-07-28
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说起人参果大家并不陌生，因为看过四大名著《西游记》的人们都记得唐僧师徒四人路过镇元大仙住的地方就有一个神奇的树，上面有着人参果，闻一闻便能延年益寿，吃一个更能万古长青。许多人都把人参果当做神话故事里的水果，其实，人参果是存在的，只不过并没有神话故事里写的那么神奇有着那么厉害的功效，如果你对此也有兴趣的话，接下来我们就和重庆铭医堂名老中医一起来看看世上真的存在人参果吗，人参果有哪些中医功效及作用呢？
一、人参果有哪些中医功效？
人参果也叫做长寿果或者草还丹和凤果等，最早是原产于美洲地区，人参果成熟的时候果皮是金黄色的很好看，人参果可能很多人听说过没看过更没吃过，它的果肉口感独特，脆爽多汁而且酸甜可口，是一种吃过就不容易忘记的水果。
从中医角度认为人参果味甘，性温，所以有着生津止渴，补脾健胃和强心补肾以及调经活血等功效，对于一些茶饭不思，失眠多梦或者神经衰弱的人群有着独到的作用，人参果清爽多汁，风味独特，含有高蛋白和维生素c，但是脂肪含量并不高，而且低糖，所以对于肥胖人士来说也是比较友好的。
二、如何食用人参果呢？
人参果的食用方式也比较多样化，可以把把它制作成菜肴，如凉拌人参果便是将已经熟透了的果实洗净切片然后放入餐盘里，加入适量的食盐或者自己喜欢的调料进行腌制，之后倒出水分，在加点蒜泥和芝麻油以及酱醋拌匀就行了
除了凉拌还可以炒制，比如人参果炒肉片就是一个不错的选择，准备适量的人参果和猪肉以及食盐、食用油、酱醋和葱花和姜末不等，人参果洗净去蒂切片，猪肉洗净切成薄片，油锅七成热下肉片炒，等肉片差不多熟了加入人参果片和其他调料混炒，炒熟即可。
如果觉得上面的这些食用起来比较麻烦，也可以做个蒸人参果，这个就相对简单多了，果实洗干净，切刀三分之二，要让部分果皮和果肉相连，放入蒸笼蒸熟就行了，这里要注意，如果是生吃人参果的话，一定要等果实熟透了才吃，这样人参果吃起来才比较脆嫩爽口。
怎么样，大家浏览完上述对于人参果的描述，是不是对于这个水果有了基本的认识了呢，如果还有关于其他饮食养生方面的疑惑欢迎关注我们喔。
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